Добро пожаловать на сайт Ararat777.com
У АРАРАТА
Меню



Видео разделы



Детский раздел
Новости
Государства
Стиль жизни
Фотографии
Интересно
Новости
Биографии
Прогресс
Из жизни
Для дома
Интерьеры
Спортивные новости
Красота
Темы в Почтовых Марках
Красивое в Google+



Телеканалы
Yara
Համերգ - Մեր ժամանակի աշուղները
Tigran Asatryan
QANQARAVOR @NKER
Christine Pepelyan - Anavart Trichq
Радиоканалы
Популярные радиоканалы ОАЭ
Eurodance
Радио Bashde
Лови ФМ
Популярные радиоканалы Армении

Как варить мясо






Главная » Кулинарные рецепты » Кулинарные новости,статьи

Как варить мясо
Как правильно варить мясо 

Мясо 
Мясо во всех видах надо солить лишь в конце приготовления, т. к. соль способствует потере сока. 
При варке, 
• чтобы мясо было сочным, а не жестким и безвкусным, надо закладывать его в крутой кипяток. 
• Если из мяса намерены получить хороший навар, крепкий бульон, то его надо закладывать в холодную воду.
По истечении 1,5-2 часов с начала варки, можно считать мясо готовым, однако, вынимать его из кастрюли его не следует еще, по меньшей мере, 10 минут, чтобы оно хорошенько настоялось.
И еще маленькая хитрость:
- мясо станет мягче, а бульон пикантнее, если в процессе варки добавить в воду пару ложек горчицы (из расчета на килограмм мяс







Источник: www.povarenok.ru
Категория: Кулинарные новости,статьи | Добавил: Ararat (30.12.2012)
Просмотров: 2197 | Теги: Кухня, Статьи, кулинарные новости, как варить мясо | Рейтинг: 5.0/2








Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *:
Поиск по сайту



Кулинарные рецепты
Пасха царская
Шведский глёг
Как приготовить Гозинах
Блюда-Цезарь с курицей
Холодный кофе повышает либидо
Хаш в ресторане "Каре"
ШАШЛЫК-ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
Курица Пери-пери-от мамы
Фотосъемка-напитков-коктейлй
Гата-круглая
Видеоклипы
квн-Ашот и Арарат
Россия на Олимпийских играх в Лондоне
Азербайджанские песни
Армянские веселые песни
Кавказские музыка и блюда
Майрбек Тайсумов против Марат Гафуров
Konul Xasiyeva
Прикольный попугай
Dhafer Youssef
Гогия - Гогия
Интересные темы
Олег Дерипаска не доволен работой Центробанка России
Глава МВФ о еврокризисе
Древняя японская техника "мокумэ гане"
Путин посетит Палестинские территории
Мисс Россия готовится покорять мир
Евро - 2012. Чехия - Португалия. Голы и лучшие моменты
Потерялся самый известный кот Красноярска
Владимир Путин произвел ряд назначений в МЧС и МВД
Умер клавишник Deep Purple Джон Лорд
Фото планшетника Google Nexus 7 выложили в Сеть
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 8
Гостей: 8
Пользователей: 0









Copyright MyCorp © 2012 - 2019 | Конфиденциальность | Соблюдение авторских прав | Имя создателя сайта - Арарат
Используются технологии uWeb