Добро пожаловать на сайт Ararat777.com
У АРАРАТА
Меню



Видео разделы



Детский раздел
Новости
Государства
Стиль жизни
Фотографии
Интересно
Новости
Биографии
Прогресс
Из жизни
Для дома
Интерьеры
Спортивные новости
Красота
Темы в Почтовых Марках
Красивое в Google+



Телеканалы
Дживан Гаспарян - Новая волна - 2015
АРАБСКАЯ МУЗЫКА - Haifa Wehbe
Alizee - Moi... Lolita
Араме - ур гнам
Soso Pavliashvili & Sona
Радиоканалы
Yerevan Nights
Популярные радиоканалы Израиля
Индийские
Пульс Радио
Популярные радиоканалы Узбекистана

Как варить мясо






Главная » Кулинарные рецепты » Кулинарные новости,статьи

Как варить мясо
Как правильно варить мясо 

Мясо 
Мясо во всех видах надо солить лишь в конце приготовления, т. к. соль способствует потере сока. 
При варке, 
• чтобы мясо было сочным, а не жестким и безвкусным, надо закладывать его в крутой кипяток. 
• Если из мяса намерены получить хороший навар, крепкий бульон, то его надо закладывать в холодную воду.
По истечении 1,5-2 часов с начала варки, можно считать мясо готовым, однако, вынимать его из кастрюли его не следует еще, по меньшей мере, 10 минут, чтобы оно хорошенько настоялось.
И еще маленькая хитрость:
- мясо станет мягче, а бульон пикантнее, если в процессе варки добавить в воду пару ложек горчицы (из расчета на килограмм мяс







Источник: www.povarenok.ru
Категория: Кулинарные новости,статьи | Добавил: Ararat (30.12.2012)
Просмотров: 2064 | Теги: Кухня, Статьи, кулинарные новости, как варить мясо | Рейтинг: 5.0/2








Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *:
Поиск по сайту



Кулинарные рецепты
Апельсиновый торт «Фанта» - У Арарата
Форель со спаржей
РУЛЕТ ИЗ СВИНОЙ ВЫРЕЗКИ С ГРУШЕЙ И СЫРОМ
Как сохранить свежую зелень
Старомодный и домашний с Buttery Рецепт корка пирога
ЯПОНСКАЯ КУХНЯ
Cалат Цезарь - У Арарата
соленые грибы
Как приготовить самый вкусный дрожжевой пирог
Слоеные пирожки с картофелем
Видеоклипы
Avlem tapem Poshin
Киргизские песни
Роза Рымбаева-концерт "Цвети земля моя!"
Португалия vs Россия
Ржачный пёсик
Qax abideleri
Сборник узбекских песен
Супер Сако
Сборник Индийских песен
Мейхана на русском
Интересные темы
Борис Березовский
Эксперты предсказали стабильность спроса на энергоносители
Иосиф Кобзон в МГИМО
Юг Японии во власти сильных ливневых дождей
ЕЦБ и страны еврозоны
Теннис. Шарапова намерена выиграть Уимблдон
Следующая неделя станет самой жаркой в этом году
На строительство подмосковных дорог выделят 30 млрд рублей
Новая коллекция BoConcept от дизайнера Карима Рашида
Миллиарды рублей пополнят казну Московской области
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0









Copyright MyCorp © 2012 - 2019 | Конфиденциальность | Соблюдение авторских прав | Имя создателя сайта - Арарат
Используются технологии uWeb