Добро пожаловать на сайт Ararat777.com
У АРАРАТА
Меню



Видео разделы



Детский раздел
Новости
Государства
Стиль жизни
Фотографии
Интересно
Новости
Биографии
Прогресс
Из жизни
Для дома
Интерьеры
Спортивные новости
Красота
Темы в Почтовых Марках
Красивое в Google+



Телеканалы
Shabnam Suraya & Bakha 84
Ravshan Komilov - Guzal Qiz
Vay Le Le
Nana
Mihran Tsarukyan - GOL
Радиоканалы
Русский Хит
Популярные радиоканалы Греции
Пульс Радио
Популярные радиоканалы Азербайджана
Eurodance

Романтический ужин






Главная » Кулинарные рецепты » Кулинарные новости,статьи

Романтический ужин

Меню романтического ужина




Самое главное в романтической трапезе, как ни странно, не еда, а антураж. То есть, вы, конечно, можете потратить полдня на приготовление чудесного блюда или целого парада вкусностей, но без некоего театрального действа не обойтись. Иначе все труды пойдут насмарку.
Романтический ужин можно сделать тематическим: оформить его, например, в восточном, мексиканском или индийском стиле. Для этого украсьте комнату в соответствующем стиле, не забыв о свечах и цветах, и приготовьте яркие, но не тяжелые блюда. Блюда восточной кухни изобилуют специями и пряностями, которые, как известно, являются сильными афродизиаками и будут вполне к месту в этот вечер. Считается, что чем больше внимания уделяется внешним эффектам, тем проще должны быть блюда. И наоборот, романтический ужин-сюрприз в гараже среди автомобильных покрышек обязательно должен быть сервирован по высшему разряду: на тонком фарфоре, а блюда должны быть изысканными или экзотическими. Контрасты – это всегда здорово. NEWS.am STYLEпредлагает салат, который нужно приготовить в бокале, основное блюдо и десерт к ужину.
Салат «Царь морской»
Ингредиенты:
150 гр соленой рыбы
150 гр крабового мяса
150 гр твердого сыра
4 яйца
1 свежий огурец
½ луковицы
соус – натуральный йогурт, горчица, лимонный сок (или майонез, если вам это больше по вкусу)
Приготовление:
Вареные яйца разделите на белки и желтки, белки натрите на крупной терке. Огурец нарежьте соломкой, отожмите лишнюю влагу. Лук нарежьте мелкими кубиками, сыр натрите на крупной терке. Семгу и крабовое мясо нарежьте тонкими полосками. Смешайте йогурт с горчицей и лимонным соком, посолите по вкусу. Выложите салат слоями в прозрачные бокалы, выкладывая на каждый слой ложку соуса: белки, огурец, семга, лук, крабовое мясо, сыр. Верх украсьте размятыми желтками и зеленью по вкусу.
Говядина «Веллингтон»
Ингредиенты:
4 говяжьих стейка по 120-130 гр каждый
3 ст.л. растопленного сливочного масла
1 средняя луковица
250-300 гр грибов
50 мл красного вина
1 упаковка замороженного слоеного теста
1 яйцо
1 ст.л. воды
соль, молотый черный перец – по вкусу
Приготовление:
Растопите 2 ст.л. сливочного масла в сковороде, добавьте мелко нарезанный лук и спассеруйте его до прозрачности. Добавьте крупно порезанные грибы и обжаривайте их, помешивая, до тех пор, пока не испарится жидкость. Влейте вино и продолжайте готовить до полного его испарения. Посолите и поперчите. Выложите в миску. В сковороду положите оставшееся масло (1 ст.л.), увеличьте огонь и положите в сковороду мясо. Посолите и поперчите куски мяса и быстро обжарьте до румяной корочки, примерно по 1 минуте с каждой стороны. Выложите на тарелку и дайте остыть. На посыпанной мукой разделочной доске раскатайте пласты слоеного теста толщиной около 5 мм. Нарежьте тесто на 8 квадратов – 4 побольше и 4 поменьше. Яйцо разболтайте с водой и смажьте поверхность квадратов из теста. На меньшие квадраты положите грибную смесь, сверху уложите кусок мяса. Накройте большим квадратом теста, соединяя и защипывая края, переверните и уложите на противень. Смажьте яйцом. Из остатков теста вырежьте сердечки, положите на тесто и тоже смажьте яйцом. Поставьте противень с «упакованным» мясом в духовку, разогретую до 220°С, на 15-20 минут. Поверхность теста должна покрыться золотистой корочкой. После того как мясо будет готово, вытащите противень из духовки, поставьте его на стол и дайте «пакетам» из теста слегка обмякнуть (5 минут достаточно).
Десерт с киви и шоколадом
Ингредиенты:
2 киви
100 гр шоколада
300 мл жирных сливок
Приготовление:
Нарежьте киви кусочками. Разложите по двум бокалам. Растопите шоколад на водяной бане. Взбейте сливки, соедините с шоколадом и вылейте на киви. Украсьте орешками или ягодами.
Вот и все! Приятного времяпрепровождения!


Источник: style.news.am/rus
Категория: Кулинарные новости,статьи | Добавил: Ararat (06.05.2013)
Просмотров: 2054 | Теги: МЕНЮ, Стиль жизни, романтический ужин | Рейтинг: 5.0/8








Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *:
Поиск по сайту



Кулинарные рецепты
Конфеты
Интересная посуда для детей
Винегрет с консервированной кукурузой и сладким перцем
Запеченная курица с картофелем и грибным соусом
Русский рецепт пельменей
ШАШЛЫК из свинины
Мелкое шоколадное печенье
Скумбрия в посуде Цептер
Пахлава с медом и орехами
Традиционный новогодний "Голубой огонек" - фирменное блюдо
Видеоклипы
Madeeley - Linda George
Говорящий попугай - Армения
Ferooza - San San
Добрый вечер Москва
Ретро-концерт Дагестан
Колумбия - ОАЭ - Чемпионат мира по футболу 1990
Первая любовь
Аргентина - Италия
Michel Teló - Ai Se Eu Te Pego
Лондон в третий раз принимает Летние Олимпийские игры
Интересные темы
Путин не исключил второй волны финансового кризиса
В российских школах пройдут выпускные вечера
По всей России и СНГ зажигают свечи
Михаил Николозович Саакашвили
Тренером сборной РФ по футболу станет Фабио Капелло
Стихии на Кубане
Д-Медведев
Nexus Q от Google потягается с Apple TV и Xbox в гостиной
Escada Sport открывает Неделю моды в Берлине
Венецианский кинофестиваль - 2012
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0









Copyright MyCorp © 2012 - 2018 | Конфиденциальность | Соблюдение авторских прав | Имя создателя сайта - Арарат
Используются технологии uWeb