Добро пожаловать на сайт Ararat777.com
У АРАРАТА
Меню



Видео разделы



Детский раздел
Новости
Государства
Стиль жизни
Фотографии
Интересно
Новости
Биографии
Прогресс
Из жизни
Для дома
Интерьеры
Спортивные новости
Красота
Темы в Почтовых Марках
Красивое в Google+



Телеканалы
Lilit Hovhannisyan - YERES CHTEQES
ARMENCHiK - ՇԵՐԱՄ - Մեջս Կյանք Չմնաց
Mihran Tsarukyan - GOL
Шикарный восточный танец
Люблю тебя
Радиоканалы
Радио Bashde
Популярные радиоканалы Узбекистана
Популярные радиоканалы Турции
Eurodance
Популярные радиоканалы Греции

Армянская Долма






Главная » Кулинарные рецепты » Национальные кухни

Армянская Долма
Как приготовить Армянскую долму - У Арарата


1,300 говяжего фарша
средняя капуста
6 мелких помидоров
2 средних огурца, цуккини, кабачка (на выбор)
2 средних, желательно тонких баклажана
4-5 перцев тоже желательно мелких
1 крупное ароматное яблоко
200гр кинзы
200гр петрушки
150гр базилика
2 ст.л. цитрона (желательно, но необязательно)
150 гр томатной пасты
пол стакана риса (желательно круглого)
соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В Фарш положить все ингредиенты, указанные выше, хорошо перемешать и добавить пол стакана кипяченной теплой воды. Отдельно отварить капустные листья в подсолоеной воде. Из капустных листьев свернуть трубочки в виду голубцов, из остальных овощей достать мякоть и заправить их фаршем. Разложить в большой кастрюле сначала капусту, потому баклажадны с цуккини (или огурцами), перцы и затем в конце помидоры. Все слои переложить мелко нарезанными кусочками яблока. Залить водой так, чтоб почти прикрывались овощи, придавить все это керамической тарелкой и под полуприкоыртой крышкой варить на маленьком огне около часа и полутора часов. Обед готов , когад сварится рис. Желательно поварить подольше, чтоб овощи смогли выпустить свой вкус.
Категория: Национальные кухни | Добавил: Ararat (04.11.2012)
Просмотров: 2580 | Теги: Долма, Армянская, Национальные кухни | Рейтинг: 5.0/6








Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Поиск по сайту



Кулинарные рецепты
Морковные шарики с сыром
Армянская Пицца -ЛАМАДЖО
Процесс приготовления люля кебаба - У Арарата
Варенья-ЦВЕТКОВ АБРИКОСА-ЛЕПЕСТКОВ РОЗЫ
Традиционный новогодний "Голубой огонек" - фирменное блюдо
Вкусный мексиканский салат
Пирожки творожные с джемом видео рецепт
Готовим с Алексеем Зиминым- Выпуск от 8 октября
Как сохранить свежую зелень
Слоеное тесто быстрого приготовления
Видеоклипы
Букингемский дворец - Олимпийский огонь
Елена Ваенга
Валерий Овсепян-Лусабац сборник песен
Yar Yar
СССР - Камерун 1990
Золотая коллекция любимых мультфильмов
ФРГ-Франция - Чемпионат мира по футболу 1982
ЧМ по легкой атлетике 2011
Nikos Vertis - Pes to mou ksana
Машина времени
Интересные темы
В.Путин предложил ввести "полувыборы" сенаторов
Медведев провел совещание по агропрому
Escada Sport открывает Неделю моды в Берлине
Олег Дерипаска не доволен работой Центробанка России
Магические камни
В Нью-Йорке умерла знаменитая Нора Эфрон
ПИК:22 Июня 2012, Новости 22:00
Вступление России в ВТО остаётся под вопросом
Скончался Рамаз Шенгелия - звезда грузинского футбола
Археологи-любители нашли крупнейший в истории Европы клад
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0









Copyright MyCorp © 2012 - 2018 | Конфиденциальность | Соблюдение авторских прав | Имя создателя сайта - Арарат
Используются технологии uWeb