Добро пожаловать на сайт Ararat777.com
У АРАРАТА
Меню



Видео разделы



Детский раздел
Новости
Государства
Стиль жизни
Фотографии
Интересно
Новости
Биографии
Прогресс
Из жизни
Для дома
Интерьеры
Спортивные новости
Красота
Темы в Почтовых Марках
Красивое в Google+



Телеканалы
SERES VANKOUM DATEVI
Sirum Em Qez
Razmik Amyan - Chuni ashkharhe qez nman
Համերգ - Մեր ժամանակի աշուղները
YERAZ
Радиоканалы
Радио Bashde
Популярные радиоканалы Казахстана
Популярные радиоканалы Азербайджана
Популярные радиоканалы Греции
Yerevan Nights

Армянская Долма






Главная » Кулинарные рецепты » Национальные кухни

Армянская Долма
Как приготовить Армянскую долму - У Арарата


1,300 говяжего фарша
средняя капуста
6 мелких помидоров
2 средних огурца, цуккини, кабачка (на выбор)
2 средних, желательно тонких баклажана
4-5 перцев тоже желательно мелких
1 крупное ароматное яблоко
200гр кинзы
200гр петрушки
150гр базилика
2 ст.л. цитрона (желательно, но необязательно)
150 гр томатной пасты
пол стакана риса (желательно круглого)
соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В Фарш положить все ингредиенты, указанные выше, хорошо перемешать и добавить пол стакана кипяченной теплой воды. Отдельно отварить капустные листья в подсолоеной воде. Из капустных листьев свернуть трубочки в виду голубцов, из остальных овощей достать мякоть и заправить их фаршем. Разложить в большой кастрюле сначала капусту, потому баклажадны с цуккини (или огурцами), перцы и затем в конце помидоры. Все слои переложить мелко нарезанными кусочками яблока. Залить водой так, чтоб почти прикрывались овощи, придавить все это керамической тарелкой и под полуприкоыртой крышкой варить на маленьком огне около часа и полутора часов. Обед готов , когад сварится рис. Желательно поварить подольше, чтоб овощи смогли выпустить свой вкус.
Категория: Национальные кухни | Добавил: Ararat (04.11.2012)
Просмотров: 2524 | Теги: Долма, Армянская, Национальные кухни | Рейтинг: 5.0/5








Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Поиск по сайту



Кулинарные рецепты
Салат «Цезарь»
Сладкая сырковая масса видео рецепт
Выпечки лаваша-Бабушка Маруся
Готовим с Алексеем Зиминым - Мужской обед
Салаты и нарезки - Новый год
Новогодние рецепты-Влюбленная Клеопатра
Традиционное варенье
Лучший рецепт быстрого штруделя от Юлии Высоцкой
Лагман-Татарская
Готовим с Алексеем Зиминым-Выпуск от 31 декабря
Видеоклипы
Mr.Baha - Армандуу суйуу
Дима Билан - Lady
Валерий Овсепян-Лусабац сборник песен
Михаил Михайлов-Листопад
Коты и вороны
Юбилейный концерт - Руки Вверх!
Lusine Gasparyan ev Narek Poghosyan
Праздничный концерт в Кремле 2011
Барбарики-Барбарики
Diego Maradona - Футбол
Интересные темы
Потерялся самый известный кот Красноярска
Сборная Россия
Грега Крикоряна
Как создать интерьер во французском стиле
Модницы меняют собачек на хорьков
Женщина попала в Книгу Гиннеса
Армения - Россия -Стамбул 2012
Главным тренер-Капелло
Очередь в детские сады в Москве практически ликвидирована
Солнце является идеально круглым шаром
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0









Copyright MyCorp © 2012 - 2017 | Конфиденциальность | Соблюдение авторских прав | Имя создателя сайта - Арарат
Используются технологии uWeb