Добро пожаловать на сайт Ararat777.com
У АРАРАТА
Меню



Видео разделы



Детский раздел
Новости
Государства
Стиль жизни
Фотографии
Интересно
Новости
Биографии
Прогресс
Из жизни
Для дома
Интерьеры
Спортивные новости
Красота
Темы в Почтовых Марках
Красивое в Google+



Телеканалы
Pashik Poghosyan
VERADARTS
IERGU KUIR ENK
Gishere Ancav
Miayn es ev
Радиоканалы
Yerevan Nights
Популярные радиоканалы Греции
Популярные радиоканалы Армении
Популярные радиоканалы Израиля
Популярные радиоканалы Узбекистана

Армянская Долма






Главная » Кулинарные рецепты » Национальные кухни

Армянская Долма
Как приготовить Армянскую долму - У Арарата


1,300 говяжего фарша
средняя капуста
6 мелких помидоров
2 средних огурца, цуккини, кабачка (на выбор)
2 средних, желательно тонких баклажана
4-5 перцев тоже желательно мелких
1 крупное ароматное яблоко
200гр кинзы
200гр петрушки
150гр базилика
2 ст.л. цитрона (желательно, но необязательно)
150 гр томатной пасты
пол стакана риса (желательно круглого)
соль и перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В Фарш положить все ингредиенты, указанные выше, хорошо перемешать и добавить пол стакана кипяченной теплой воды. Отдельно отварить капустные листья в подсолоеной воде. Из капустных листьев свернуть трубочки в виду голубцов, из остальных овощей достать мякоть и заправить их фаршем. Разложить в большой кастрюле сначала капусту, потому баклажадны с цуккини (или огурцами), перцы и затем в конце помидоры. Все слои переложить мелко нарезанными кусочками яблока. Залить водой так, чтоб почти прикрывались овощи, придавить все это керамической тарелкой и под полуприкоыртой крышкой варить на маленьком огне около часа и полутора часов. Обед готов , когад сварится рис. Желательно поварить подольше, чтоб овощи смогли выпустить свой вкус.
Категория: Национальные кухни | Добавил: Ararat (04.11.2012)
Просмотров: 2504 | Теги: Долма, Армянская, Национальные кухни | Рейтинг: 5.0/5








Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Поиск по сайту



Кулинарные рецепты
Свиные ребрышки запеченные в маринаде с коньяком
Кухни народов мира-Люля кебаб
Салат из Атланты от Полины Добриян
Национальная Узбекская кухня
Старомодный и домашний с Buttery Рецепт корка пирога
Вареники с творогом
Салат «Цезарь»
Букет роз - У Арарата
Десерт из слив венгерок-варенье
Курица Пери-пери-от мамы
Видеоклипы
Зейнаб Ханларова
Arsen & Arman - ARMENIAN MUSIC
Попугай и котята
Экскаватор залез на грузовик
Армянский танец
Дима Билан - Lady
Валерий Леонтьев - Лучшие песни 2004
Claude Ciari
Концерт Валерия Меладзе - Небеса 2012
Узбекская красивая песня
Интересные темы
Сборная Россия
Автопилот поможет бороться с пробками
В Нидерландах надумали легализовать DDoS-атаки
Мисс Россия готовится покорять мир
Германия вышла в полуфинал Евро-2012
У сборной России появится новый тренер
Через два года Москва может окончательно встать в пробках
Блогер нашёл на снимке из космоса пропавший Ан-2
Борис Ельцин
Документальный конкурс ММКФ проходит в переполненных залах
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0









Copyright MyCorp © 2012 - 2017 | Конфиденциальность | Соблюдение авторских прав | Имя создателя сайта - Арарат
Используются технологии uWeb