Добро пожаловать на сайт Ararat777.com
У АРАРАТА
Меню



Видео разделы



Детский раздел
Новости
Государства
Стиль жизни
Фотографии
Интересно
Новости
Биографии
Прогресс
Из жизни
Для дома
Интерьеры
Спортивные новости
Красота
Темы в Почтовых Марках
Красивое в Google+



Телеканалы
Lusine Gasparyan
Артур Месчян - Вот и конец
Чеченская лезгинка
Yar boyid mernem
Bir Elmanın Yarısı
Радиоканалы
Популярные радиоканалы Азербайджана
Популярные радиоканалы Узбекистана
Популярные радиоканалы Греции
Индийские
Русский Хит

Как приготовить Армянский пельмени






Главная » Кулинарные рецепты » Национальные кухни

Как приготовить Армянский пельмени
Пельмени очень вкусное блюдо. У каждой хозяйки свой способ.
Я покажу свой.




Приготовление теста:

Тесто для пельменей готовится из муки, яйца и воды.
Замешиваем в воде, 2-яйца, 1ч.л.-соли, мука где-то 0,7-1 кг.
Делаем углубление в муке и добавляем яйца с водой , соль и замешиваем тесто. Тесто должно
быть крутое, переложим на стол и хорошо перемешиваем.
Оставим тесто отдохнут пока приготовим фарш.











ФАРШ:


Начинка классических пельменей изготавливается из говядины с добавлением
различных специй, лука, иногда чеснока.
700 г.-мясо ,2шт.-лук., сол-1д.л., 0,5ч.л.-чернй перец
Прокручиваем через мясорубку, также лук, добавляем в фарш – киндзу (мелко нарезать), соль,
то 1ч. л.-черный перец. все перемешать, добавить воду (холодную),
фарш должен быть немного жидким, хинкали ценится когда он сочный .
Опускайте в кипящую воду, вода должна быть немного солоноватой, лопаточкой
деревянной перемешать, чтоб не прилипло.
Будет готово через 8-10 минут.















Приятного аппетита!
Армянская кухня одна из самых древних в мире,
она и в наши дни сохраняет вековые традиции армянского народа,
заслуженно считаясь одной из самых самобытных кулинарных традиций планеты.


Автор: Маруся....
Категория: Национальные кухни | Добавил: Ararat (22.01.2014)
Просмотров: 2304 | Комментарии: 2 | Теги: армянский, пельмени, как приготовить, Национальные кухни | Рейтинг: 5.0/8








Всего комментариев: 2
2  
Из фото уже видно, что хинкали получились очень вкусные.
Спасибо Маруся. biggrin

1  
Так вкусно, без сомнений, могла приготовить только Маруся!
biggrin smile applause flower good

Имя *:
Email *:
Код *:
Поиск по сайту



Кулинарные рецепты
Основные требования к готовым блюдам
Суп из курицы
Солянка по-грузински
Чебуреки от Тагаевой Ларисы
Салат «Цезарь»
Булочки по-армянски
Лагман-Татарская
Учёные определили идеальный режим питания
Традиционная русская кухня
Chipotle Salsa - горячий пряный мексиканской сальсы
Видеоклипы
Лучшие комедийные фильмы ...
Sirojiddin Fozilov
Италия - Германия 1982
Джимми и Кэти
Dervishi - Toyname
German Hajoyan
EURO 2012 UEFA
Самолет Баку-Москва
Они общаются
1988 СССР - Бразилия
Интересные темы
Создан уникальный плавающий отель на солнечных батареях
Чемпионат Европы по футболу 2012 - В Киеве завершается Евро-2012
Наводнение в Китае стало самым масштабным за 100 лет
Великобритания отправит туристов на Луну
Назначен новый российский шерпа в G8
Жители нескольких стран стали свидетелями НЛО
ФИФА ввела электронные фиксаторы гола
Владимир Путин встретился с президентом Финляндии
Лучшие беседки для загородного сада-ФОТО
Женщина попала в Книгу Гиннеса
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 2
Гостей: 2
Пользователей: 0









Copyright MyCorp © 2012 - 2017 | Конфиденциальность | Соблюдение авторских прав | Имя создателя сайта - Арарат
Используются технологии uWeb