Добро пожаловать на сайт Ararat777.com
У АРАРАТА
Меню



Видео разделы



Детский раздел
Новости
Государства
Стиль жизни
Фотографии
Интересно
Новости
Биографии
Прогресс
Из жизни
Для дома
Интерьеры
Спортивные новости
Красота
Темы в Почтовых Марках
Красивое в Google+



Телеканалы
Sayat Nova Nazani
Համերգ - Մեր ժամանակի աշուղները
Lilit Hovhannisyan - Im Ser,Atum Em Qez
TARKAN - DUDU
Древние армянские песни
Радиоканалы
Популярные радиоканалы Израиля
Yerevan Nights
Пульс Радио
Популярные радиоканалы Армении
Шансон

Как приготовить Армянский пельмени






Главная » Кулинарные рецепты » Национальные кухни

Как приготовить Армянский пельмени
Пельмени очень вкусное блюдо. У каждой хозяйки свой способ.
Я покажу свой.




Приготовление теста:

Тесто для пельменей готовится из муки, яйца и воды.
Замешиваем в воде, 2-яйца, 1ч.л.-соли, мука где-то 0,7-1 кг.
Делаем углубление в муке и добавляем яйца с водой , соль и замешиваем тесто. Тесто должно
быть крутое, переложим на стол и хорошо перемешиваем.
Оставим тесто отдохнут пока приготовим фарш.











ФАРШ:


Начинка классических пельменей изготавливается из говядины с добавлением
различных специй, лука, иногда чеснока.
700 г.-мясо ,2шт.-лук., сол-1д.л., 0,5ч.л.-чернй перец
Прокручиваем через мясорубку, также лук, добавляем в фарш – киндзу (мелко нарезать), соль,
то 1ч. л.-черный перец. все перемешать, добавить воду (холодную),
фарш должен быть немного жидким, хинкали ценится когда он сочный .
Опускайте в кипящую воду, вода должна быть немного солоноватой, лопаточкой
деревянной перемешать, чтоб не прилипло.
Будет готово через 8-10 минут.















Приятного аппетита!
Армянская кухня одна из самых древних в мире,
она и в наши дни сохраняет вековые традиции армянского народа,
заслуженно считаясь одной из самых самобытных кулинарных традиций планеты.


Автор: Маруся....
Категория: Национальные кухни | Добавил: Ararat (22.01.2014)
Просмотров: 2229 | Комментарии: 2 | Теги: армянский, пельмени, как приготовить, Национальные кухни | Рейтинг: 5.0/8








Всего комментариев: 2
2  
Из фото уже видно, что хинкали получились очень вкусные.
Спасибо Маруся. biggrin

1  
Так вкусно, без сомнений, могла приготовить только Маруся!
biggrin smile applause flower good

Имя *:
Email *:
Код *:
Поиск по сайту



Кулинарные рецепты
Национальная Узбекская кухня
Торт наполеон классический рецепт
Ореховый пирог из Италии
Традиционное варенье
Барышня и кулинар-Сборник У Арарата
Варенье из апельсинов
Лучшее блюдо знаменитого шеф-повара
Салат «Цезарь»
Свиные ребрышки в вине по-новогоднему
Выпечки лаваша-Бабушка Маруся
Видеоклипы
Dalita - Welcome To Armenia
Arabic House Music
Олимпийский огонь прибыл в Лондон
Siranush Galstyan - Hayastan
African Dance- Danças africanas
Песня фронтового шофера
Прикольная телеведущая
Пою для близких и родных
Ferooza - San San
Барбарики-Барбарики
Интересные темы
Лучшие беседки для загородного сада-ФОТО
Космический вредитель сталкивает планеты
Новая коллекция BoConcept от дизайнера Карима Рашида
День Воздушного Флота России
Платная дорога
Новую - Москву власти условно разделили
Евро-2012. Германия - Греция. Голы и лучшие моменты
Самый амбициозный проект Петербурга — город под стеклом
69-й Венецианский кинофестиваль
Новая коллекция BoConcept от дизайнера Карима Рашида
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0









Copyright MyCorp © 2012 - 2017 | Конфиденциальность | Соблюдение авторских прав | Имя создателя сайта - Арарат
Используются технологии uWeb