Добро пожаловать на сайт Ararat777.com
У АРАРАТА
Меню



Видео разделы



Детский раздел
Новости
Государства
Стиль жизни
Фотографии
Интересно
Новости
Биографии
Прогресс
Из жизни
Для дома
Интерьеры
Спортивные новости
Красота
Темы в Почтовых Марках
Красивое в Google+



Телеканалы
Bales
NINA SARKISYAN
Astxov eka
Ax Tariner
Sadie Marquardt
Радиоканалы
Популярные радиоканалы ОАЭ
Индийские
Eurodance
Yerevan Nights
Популярные радиоканалы Азербайджана

Кебаб






Главная » Кулинарные рецепты » Национальные кухни

Кебаб
Кебаб-У Арарата
КебабВам потребуются: мясо (ягнятина, баранина, телятина) - 800г; курдючное сало - около 30г; лук репчатый - 2 шт.; молотый черный перец, соль, зелень (кинза, петрушка, мята) - по вкусу; для украшения: зеленый лук, зелень петрушки, кинзы, сушеный барбарис.С мяса удалить все жилки и вместе с частью курдючного сала пропустить дважды через мясорубку с крупной решеткой или смолоть в процессоре в течение нескольких минут на большой скорости. Лук порезать маленькими кубиками. Соединить мясо с луком, приправить специями, солью, по желанию добавить мелко рубленую зелень. Фарш тщательно вымешать, затем отбить, бросая в глубокую миску, в течение как минимум 20 минут, чтобы фарш стал вязким. Поставить фарш в холодильник на 30-40 минут.Приготовить заранее тарелку с разведенным в холодной воде уксусом. Обмакнув руки в тарелку с водой, мокрыми руками сформовать из фарша колбаски длиной 10-15 см. толщиной 3 см.

Источник: hayreniq.ru
Категория: Национальные кухни | Добавил: Ararat (11.11.2012)
Просмотров: 2052 | Теги: Армянская, кебаб, Национальные кухни | Рейтинг: 5.0/3








Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Поиск по сайту



Кулинарные рецепты
Мясной рулет
Оладушки-Северные
Вкусные рецепты - Эклер
Традиционный новогодний "Голубой огонек" - фирменное блюдо
Вкусные советы и рецепты - Сборник У Арарата
Готовим ШАШЛЫК
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ-ОРЕХОВЫЙ ТОРТ
Пирожки с рыбой
Рецепт - Шоколадные розы
Лимонад домашний
Видеоклипы
Linkin Park Live In Madrid 2010
Италия - Германия 1982
Азербайджанские старые фильмы
Майк Тайсон - Леннокс Льюис
Сборник мультиков
Карен Аванесян и Гия Гагуа
Diego Maradona
Лучшие песни-2011 - Праздничный концерт в Кремле
Джимми и Кэти
Lusine Gasparyan ev Narek Poghosyan
Интересные темы
В Венеции торжественно завершился 69-й кинофестиваль
Жители нескольких стран стали свидетелями НЛО
EXPO RUSSIA ARMENIA 2012»
69-й Венецианский кинофестиваль
России гарантировано "золото" (анонс 11-го дня Олимпиады)
День Воздушного Флота России
Сборная России по футболу находится в центре скандала
"Единая Россия" придумала, как заставить служить детей чиновников
Российские боксеры узнали соперников
Марсоход Curiosity совершил посадку на Красной планете - ФОТО
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0









Copyright MyCorp © 2012 - 2018 | Конфиденциальность | Соблюдение авторских прав | Имя создателя сайта - Арарат
Используются технологии uWeb