Добро пожаловать на сайт Ararat777.com
У АРАРАТА
Меню



Видео разделы



Детский раздел
Новости
Государства
Стиль жизни
Фотографии
Интересно
Новости
Биографии
Прогресс
Из жизни
Для дома
Интерьеры
Спортивные новости
Красота
Темы в Почтовых Марках
Красивое в Google+



Телеканалы
Sherali Juraev - Узбекская Музыка
Yulduz Usmonova new york
Duet - Gala
Armenchik - Taq e Taq e
Oror
Радиоканалы
Лови ФМ
Популярные радиоканалы Узбекистана
Пульс Радио
Популярные радиоканалы Азербайджана
Популярные радиоканалы Армении

Кебаб






Главная » Кулинарные рецепты » Национальные кухни

Кебаб
Кебаб-У Арарата
КебабВам потребуются: мясо (ягнятина, баранина, телятина) - 800г; курдючное сало - около 30г; лук репчатый - 2 шт.; молотый черный перец, соль, зелень (кинза, петрушка, мята) - по вкусу; для украшения: зеленый лук, зелень петрушки, кинзы, сушеный барбарис.С мяса удалить все жилки и вместе с частью курдючного сала пропустить дважды через мясорубку с крупной решеткой или смолоть в процессоре в течение нескольких минут на большой скорости. Лук порезать маленькими кубиками. Соединить мясо с луком, приправить специями, солью, по желанию добавить мелко рубленую зелень. Фарш тщательно вымешать, затем отбить, бросая в глубокую миску, в течение как минимум 20 минут, чтобы фарш стал вязким. Поставить фарш в холодильник на 30-40 минут.Приготовить заранее тарелку с разведенным в холодной воде уксусом. Обмакнув руки в тарелку с водой, мокрыми руками сформовать из фарша колбаски длиной 10-15 см. толщиной 3 см.

Источник: hayreniq.ru
Категория: Национальные кухни | Добавил: Ararat (11.11.2012)
Просмотров: 2180 | Теги: Армянская, кебаб, Национальные кухни | Рейтинг: 5.0/3








Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *:
Поиск по сайту



Кулинарные рецепты
Домашний хлеб
ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ-ОРЕХОВЫЙ ТОРТ
Безалкогольный морковный аперитив
Романтический ужин
10 самых полезных продуктов
Ореховый торт Избушка
Завтрак-картофель
Клубничное варенье
Фруктовый десерт «Светофор»
Крамбл яблочный
Видеоклипы
Tigran Martirosyan
Сборник узбекских песен
День молодежи - Большой Концерт
Казахи новый год-КВН
Dj Kantik
Сольный концерт Максима Галкина
Лусине Гаспарян
Ольга Зарубина
Monika Nazaryan
Mavr Mkrtchyan-Jogh ergich
Интересные темы
В южной Канаде и США наблюдают Северное сияние
Наводнение
Минфин придумал замену налогу на роскошь
Евро-2012. Англия - Италия. Пенальти
В петербургский универсам нагрянули контролирующие органы
Фамильные Драгоценности
В аварии в Ставрополье пострадали 23 человека
В Тихом океане обнаружен огромный плавучий остров из пемзы
Испания поспорит с Францией за выход в полуфинал Евро-2012
Глава РФС подал в отставку
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0









Copyright MyCorp © 2012 - 2018 | Конфиденциальность | Соблюдение авторских прав | Имя создателя сайта - Арарат
Используются технологии uWeb