Добро пожаловать на сайт Ararat777.com
У АРАРАТА
Меню



Видео разделы



Детский раздел
Новости
Государства
Стиль жизни
Фотографии
Интересно
Новости
Биографии
Прогресс
Из жизни
Для дома
Интерьеры
Спортивные новости
Красота
Темы в Почтовых Марках
Красивое в Google+



Телеканалы
Amen Hayr Surp
Аркадий и Ромка Рамазян
Древние армянские песни
ARMENCHiK - ՇԵՐԱՄ - Մեջս Կյանք Չմնաց
САМИРА Сольный Концерт
Радиоканалы
Популярные радиоканалы Израиля
Популярные радиоканалы Казахстана
Популярные радиоканалы Азербайджана
Популярные радиоканалы Турции
Eurodance

Кебаб






Главная » Кулинарные рецепты » Национальные кухни

Кебаб
Кебаб-У Арарата
КебабВам потребуются: мясо (ягнятина, баранина, телятина) - 800г; курдючное сало - около 30г; лук репчатый - 2 шт.; молотый черный перец, соль, зелень (кинза, петрушка, мята) - по вкусу; для украшения: зеленый лук, зелень петрушки, кинзы, сушеный барбарис.С мяса удалить все жилки и вместе с частью курдючного сала пропустить дважды через мясорубку с крупной решеткой или смолоть в процессоре в течение нескольких минут на большой скорости. Лук порезать маленькими кубиками. Соединить мясо с луком, приправить специями, солью, по желанию добавить мелко рубленую зелень. Фарш тщательно вымешать, затем отбить, бросая в глубокую миску, в течение как минимум 20 минут, чтобы фарш стал вязким. Поставить фарш в холодильник на 30-40 минут.Приготовить заранее тарелку с разведенным в холодной воде уксусом. Обмакнув руки в тарелку с водой, мокрыми руками сформовать из фарша колбаски длиной 10-15 см. толщиной 3 см.

Источник: hayreniq.ru
Категория: Национальные кухни | Добавил: Ararat (11.11.2012)
Просмотров: 2103 | Теги: Армянская, кебаб, Национальные кухни | Рейтинг: 5.0/3








Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Поиск по сайту



Кулинарные рецепты
Медовый торт Старинный
Домашняя шаурма
Торт СКАЗКА медовый шоколадный рецепт
ПРАЗДНИЧНЫЙ РЕЦЕПТ -К НОВОМУ ГОДУ
Рецепт - Рыба жаренная
Едим дома
РЕЦЕПТЫ У Арарата - Anush in the Kitchen
Фото кулинария
Как приготовить шашлык по армянски
Десерты - Вкусные блюда - и др. ...
Видеоклипы
Домашний любимец
Зимняя сказка-Сборник мультфильмов
Испания - Бразилия 1986
Im Hasag@
Концерт Шансон Года 2009
Sophie Mei - Britain's Got Talent Semi
Майрбек Тайсумов против Марат Гафуров
Leila Forouhar
Летние Олимпийские игры -Сеул
Белка и Стрелка
Интересные темы
Фамильные Драгоценности
Билл Клинтон
Владимир Путин раскритиковал западных и российских дипломатов
Известная певица станет космической туристкой
Китайцы увидели в небе космический смайлик
Аршавин принес извинения российским болельщикам
Испания поспорит с Францией за выход в полуфинал Евро-2012
Ювелирная эстафета
Популярное ретро
Moody's понизило рейтинг 15 международных банков
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0









Copyright MyCorp © 2012 - 2018 | Конфиденциальность | Соблюдение авторских прав | Имя создателя сайта - Арарат
Используются технологии uWeb