Добро пожаловать на сайт Ararat777.com
У АРАРАТА
Меню



Видео разделы



Детский раздел
Новости
Государства
Стиль жизни
Фотографии
Интересно
Новости
Биографии
Прогресс
Из жизни
Для дома
Интерьеры
Спортивные новости
Красота
Темы в Почтовых Марках
Красивое в Google+



Телеканалы
Pashik Poghosyan
Che Che
Armenian Duduk
My year - my wealth Vakhtang Kikabidze
Modern Talking
Радиоканалы
Популярные радиоканалы Казахстана
Eurodance
Популярные радиоканалы ОАЭ
Популярные радиоканалы Греции
Популярные радиоканалы Азербайджана

Сахарная глазурь






Главная » Кулинарные рецепты » Разные

Сахарная глазурь
Это белоснежная, блестящая сметанообразная масса.
Она улучшает вкус изделия и предохраняет его от засыхания.
В зависимости от густоты глазури ей можно покрывать изделие целиком или рисовать по изделию при помощи кондитерского шприца.
Приготовление глазури не занимает много времени.



СОСТАВ

САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ

1 стакан сахарной пудры, 4 ст ложки воды, ароматизаторы и красители по вкусу

САХАРНО-БЕЛКОВАЯ ГЛАЗУРЬ

1 стакан сахарной пудры, 1 яичный белок, 1 ч ложка лимонного сока

САХАРНАЯ ГЛАЗУРЬ

Сахарную пудру высыпать в кастрюлю, влить теплую воду и при желании добавить ароматические вещества. (Вместо воды можно взять сок лимона).
Нагреть глазурь, помешивая деревянной ложкой, до теплого состояния (~40°С).
Если глазурь слишком жидкая - добавить еще сахарной пудры, если густая - воды.

САХАРНО-БЕЛКОВАЯ ГЛАЗУРЬ

В сахарную пудру влить лимонный сок и яичный белок. Хорошо растереть деревянной ложкой или миксером до получения однородной массы.



Глазурь должна быть в меру густой и достаточно текучей, чтобы она покрывала поверхность изделия, обтекая ее.
При добавлении большего количества пудры получится густая глазурь, которой можно рисовать или склеивать разные части изделия (см. первое фото).

Источник:www.good-cook.ru
Категория: Разные | Добавил: Ararat (03.11.2012)
Просмотров: 1742 | Теги: разное, глазурь, сахарная | Рейтинг: 5.0/3








Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Поиск по сайту



Кулинарные рецепты
Действительно самое здоровое меню
10 самых полезных продуктов
Блюда-Цезарь с курицей
Яичница - У Арарата
Торт "Пьяная вишня"
Торт СКАЗКА медовый шоколадный рецепт
Сборник сладких рецептов
Рецепт - Варенье из айвы
Лучший рецепт пончиков на кефире от Юлии Высоцкой
Домашним варёным сахаром
Видеоклипы
Top 10 Funny Baby Videos
Букингемский дворец - Олимпийский огонь
Молдавская музыка-Iurie Sadovnic
Машина времени
Смешные Неудачи с Детьми
Шуточная песня про кавказцев
приколы 2013
Заразительный смех
Serbian Music Mix
Оксфорд встречает Олимпийский огонь
Интересные темы
Путин считает, что бюджет должен учитывать возможность возникновения кризиса
Медведев провел совещание по агропрому
Чемпионат Европы 2012
Кирилл патриарх Московский и всея Руси
Ксения Собчак
Шведский король ездит на работу без кортежа
Медведев провел переговоры с Януковичем
Бурановские бабушки
Преодолели мы кризис или нет?
Тренером сборной РФ по футболу станет Фабио Капелло
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0









Copyright MyCorp © 2012 - 2018 | Конфиденциальность | Соблюдение авторских прав | Имя создателя сайта - Арарат
Используются технологии uWeb