Добро пожаловать на сайт Ararat777.com
У АРАРАТА
Меню



Видео разделы



Детский раздел
Новости
Государства
Стиль жизни
Фотографии
Интересно
Новости
Биографии
Прогресс
Из жизни
Для дома
Интерьеры
Спортивные новости
Красота
Темы в Почтовых Марках
Красивое в Google+



Телеканалы
Mayr im surp
Эдита Пьеха
Kgnam Heru-Heru
TARKAN - DUDU
Лилит Ованнисян - Ես եմ հորինել
Радиоканалы
Yerevan Nights
Шансон
Популярные радиоканалы ОАЭ
Пульс Радио
Популярные радиоканалы Азербайджана

Суп Фо - Как его готовить






Главная » Кулинарные рецепты » Супы

Суп Фо - Как его готовить
Хочу знать с Михаилом Ширвиндтом.

1 литр бульона,
2 зубчика чеснока,
имбирь величиной с грецкий орех,
1 звёздочка бадьяна,
соль,
чёрный перец,
зелёный лук,
рисовая лапша,
красный жгучий перец(порошок),
лимон.

В рецепте рекомендуется иметь под рукой 2 вида мяса, в основном это свинина и говядина, у меня уже был готовый куриный бульон и вареное филе курицы, поэтому процесс убавился ровно наполовину.

Итак,из двух сортов мяса варим бульон, в конце варки солим.
Мясо вытаскиваем из бульона ,даём ему немного остыть и режим на небольшие кусочки.Бульон пока отставляем в сторону.

Чеснок и имбирь режим небольшими кубиками(я всегда предпочитаю нарезать,чем натереть на тёрке или через чеснокодавилку,мне кажется что вкус тогда становится интенсивнее),и вместе со звёздочкой бадьяна кладём в бульон,перчим чёрным перцем по вкусу,заново бульон доводим до кипения,и варим 5 минут,чтобы наш бульончик приобрёл аромат.
Пока наш бульон приобретает нужный аромат,займёмся рисовой лапшой,её нужно всего-навсего отварить,я знаю рисовая лапша бывает разного размера и толщины,я предпочитаю рисовую вермишель,варится она 3-5 минут,так написано на упаковке.

Теперь на дно тарелки ложим немного мяса,сверху рисовую лапшу,и заливаем всё это нашим ароматным бульоном,именно ароматным,Вы даже не представляете себе какой аромат разливается по кухне.
Посыпаем всё это дело мелко порезанным зелёным луком(я к сожалению свежий не нашла,пришлось пользоватся замороженным),красным перцем чили и выдавливаем немного лимонного сока.

Вот и всё ,наш суп готов.На мой взгляд суп не только вкусен ,но и полезен.
Приятного аппетита!

Категория: Супы | Добавил: Ararat (03.11.2012)
Просмотров: 2038 | Теги: Фо, Гороховый, суп | Рейтинг: 5.0/4








Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *:
Поиск по сайту



Кулинарные рецепты
Совет по заточке ножей
Клубничный коктейль
Рецепт круассаны -The French Croissant
Cалат Цезарь - У Арарата
Суп Фо - Как его готовить
Лечо-Готовим дома
Ель из булочек
Как выбрать свинину-Советы шеф-повара
Закуска из кабачков-Консервируем на зиму
Готовим с Алексеем Зиминым - Мужской обед
Видеоклипы
Jogh ergich 3-Mavr Mkrtchyan
Eurovision2011
Juhuro - Mountain Jews - kavkaz
Григорий Лепс - Концерт в День Рождения
GOHAR GASPARYAN - ANUSH FINAL
Детский смех
Детский смех
Высоцкий-Она была в Париже
Казахи новый год-КВН
Music from Azerbaijan
Интересные темы
Овощи в пирамиде Хеопса
Границы Москвы меняют очертания
Топологический анализ
Полицейского уволили за "30-й кадр"
Бакрадзе рассказал о доступе к информации в предвыборный период
Юдашкин показал новую коллекцию
Украина вышла на 4 место в списке основных партнеров России
Владимир Путин завершил ближневосточное турне
Египет узнает имя нового президента
В.Путин предложил ввести "полувыборы" сенаторов
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 25
Гостей: 25
Пользователей: 0









Copyright MyCorp © 2012 - 2019 | Конфиденциальность | Соблюдение авторских прав | Имя создателя сайта - Арарат
Используются технологии uWeb