Добро пожаловать на сайт Ararat777.com
У АРАРАТА
Меню



Видео разделы



Детский раздел
Новости
Государства
Стиль жизни
Фотографии
Интересно
Новости
Биографии
Прогресс
Из жизни
Для дома
Интерьеры
Спортивные новости
Красота
Темы в Почтовых Марках
Красивое в Google+



Телеканалы
Lilit Hovhannisyan - Im Ser,Atum Em Qez
Jivani - Qanqaravor @nker
Paul Baghdadlian - Asa Asdvadz
Древние армянские песни
ВИА Ялла - Учкудук
Радиоканалы
Популярные радиоканалы Турции
Радио Bashde
Yerevan Nights
Популярные радиоканалы Казахстана
Индийские

Новогодний торт-Дракон






Главная » Кулинарные рецепты » Торты и пирожные

Новогодний торт-Дракон


Тесто:
500 г
муки
какую муку выбрать? мы подскажем
350 мл сахара
250 мл
молока
какое молоко выбрать? мы подскажем
225 г сливочного масла или маргарина
3 яйца
3 ст. л. какао
3 ч. л. ванильного сахара


3 ч. л. разрыхлителя
Крем:
450 г сливочного сыра Филадельфия или другого
300 г белого шоколада
180 г сливочного масла
сок лимона
Оформление:
цветное драже
маршмеллоу (конфеты похожие на зефир)
конфеты-трюфели
мармелад
Соединить яйца и сахар, взбить в густую пену.

Сливочное масло растопить, дать остыть, соединить с молоком.

Соединить муку с ванильным сахаром, разрыхлителем и какао, постепенно ввести в яичную пену, затем ввести масло с молоком (полностью остывшее), хорошо перемешать.

Взять круглые формы по 23 и 25 см, смазать маслом, выстелить пекарской бумагой, вылить тесто и запечь два коржа одновременно (обязательно) в течение 40 мин при температуре 175 градусов.

Если одновременно запечь коржи не получается, замешивать тесто в два приема.

Дать коржам остыть, вынуть через 10-15 мин из форм и дать окончательно остыть до комнатной температуре на решетке.

Приготовление крема: растопить масло до состояния сметаны, так же отдельно растопить белый шоколад и сливочный сыр.

Смешать сыр, шоколад и масло, добавить немного сока лимона и ввести пищевой краситель любого цвета, перемешать до однородности консистенции, дать остыть.

Разрезать меньший корж поперек пополам, склеить половинки кремом – это спинка дракона.

Разрезать второй корж по следующей схеме:

Взять большое плоское блюдо, на котором будет подаваться новогодний торт, выложить кусочки коржа в виде дракона.

Обмазать все кусочки коржей кремом, в том числе на стыках и убрать новогодний торт в холод, также в холод положить оставшийся крем.

Поместить крем в кондитерский мешок или шприц с насадкой звездочка.

При помощи шприца сделать дракону «шубку» по всей поверхности торта.

Оформление: сделать зубчики на спине дракона из трюфелей, глаза – из разрезанной пополам конфеты маршмеллоу, зрачки и ноздри из шоколадного драже, из мармелада – когти.

Перед подачей на новогодний стол сбрызнуть новогодний торт «Дракон» кондитерским спреем для блеска или посыпать сахарной пудрой, и снова убрать в холод не более чем на 6 часов.

Источник: ovkuse.ru
Категория: Торты и пирожные | Добавил: Ararat (20.12.2012)
Просмотров: 2276 | Теги: Торты и пирожные, Новогодний торт, дракон | Рейтинг: 5.0/4








Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *:
Поиск по сайту



Кулинарные рецепты
Салат Цезарь
Рецепты от Юлии Высоцкой
Курица гриль в духовке
Вкусные советы
Торт «Снежная Прага»
Свинина запеченая в рукаве видео рецепт
Хинкали
Домашние пельмени видео рецепт
Суп-пюре
Узбекские блюда
Видеоклипы
Испанские песни
СССР-Франция - Чемпионат мира по футболу 1986г.
Гала-концерт звезд мировой оперы
Best of Turkish Pop Music
Sibel Can
Елена Ваенга - Песни военных лет
Leila Forouhar
Италия-Франция 1/4 - 1998
Ретро-концерт Дагестан
Turkish songs
Интересные темы
Банк ВТБ
В Египте сошёл с рельсов и загорелся пассажирский поезд
Огонь Универсиады-2013 начал своё путешествие
В Нью-Йорке умерла знаменитая Нора Эфрон
Лига чемпионов УЕФА
Вратарь сборной Англии побил рекорд 1888 года
Пострадавших в ДТП россиян доставят на родину
"Единая Россия" придумала, как заставить служить детей чиновников
Иранцы в панике спасались из рушившихся домов
Подложили свинью: фанаты требуют пустить хряка Фунтика на сало
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 11
Гостей: 11
Пользователей: 0









Copyright MyCorp © 2012 - 2019 | Конфиденциальность | Соблюдение авторских прав | Имя создателя сайта - Арарат
Используются технологии uWeb