Добро пожаловать на сайт Ararat777.com
У АРАРАТА
Меню



Видео разделы



Детский раздел
Новости
Государства
Стиль жизни
Фотографии
Интересно
Новости
Биографии
Прогресс
Из жизни
Для дома
Интерьеры
Спортивные новости
Красота
Темы в Почтовых Марках
Красивое в Google+



Телеканалы
Christine Pepelyan - Ampela dzyun chi galis
Nune Yesayan and Djivan Gasparyan
TARKAN - Firuze
Alexandr Malinin - Berega
ARMENCHiK - ՇԵՐԱՄ - Մեջս Կյանք Չմնաց
Радиоканалы
Eurodance
Шансон
Лови ФМ
Популярные радиоканалы ОАЭ
Популярные радиоканалы Греции

ТОРТ-СНИКЕРС






Главная » Кулинарные рецепты » Торты и пирожные

ТОРТ-СНИКЕРС


Ингредиенты

Для теста
мука - 250 г
масло сливочное - 125 г
соль - 4 г
сахар - 15 г
яйца куриные - 1 шт.
вода - 40 г
Для карамели
сахар - - 120 г
вода - 30 г
масло сливочное - 40 г
сливки молочные (жирные) - 100 г
Для ганаша
сливки молочные (жирные) - 40 г
шоколад молочный - - 60 г
арахис
Категория блюда

выпечка
Время подготовки

20 минут
Время приготовления

25 минут
Тарт "Сникерс" рецепт. Процесс приготовления

В миску просеять муку, добавить соль и сахар. Порубить в этой смеси масло ножом, а затем еще немного растереть руками до состояния хлебных крошек.

Вбить яйцо, влить воду, замесить тесто.

Завернуть в пленку и отправить в холодильник минимум на полчаса.

Раскатать тесто до толщины 3 мм, кондитерское кольцо смазать маслом и выложить в него тесто. Дно «потыкать» вилкой и отправить в предварительно нагретую до 180 градусов духовку. Выпекать до золотистого цвета.

Когда основа тарта готова, приготовить карамель. В одном сотейнике растопить кусочек сливочного масла в сливки. В другом — сварить карамель до приятного коричневого цвета. Влить в нее сливки с маслом и готовить около полутора минут. Влить в основу из теста. Пока карамель горячая, выложить по кругу половинки соленого арахиса, немного вдавливая их в карамель.

Приготовить ганаш. Для этого на водяной бане растопить молочный шоколад в сливках. Перемешать и вылить поверх слоя карамели.

Приготовить шоколад для декорирования. Для этого на водяной бане (можно в той же емкости, которую использовали для ганаша) растопить несколько долек горького шоколада. Из кондитерского мешка сделать маленький мешок, отрезав солидную верхнюю часть. Наполнить маленький мешок растопленным шоколадом и, отрезав кончик, украсить тарт шоколадным рисунком.
Источник: lady.mail.ru
Категория: Торты и пирожные | Добавил: Ararat (24.12.2012)
Просмотров: 3030 | Теги: СНИКЕРС, Торты и пирожные, ТOРТ | Рейтинг: 5.0/12








Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Поиск по сайту



Кулинарные рецепты
Творожно-белковое печенье - Розочки
Манты пельмени вареники рецепт
Готовим с Алексеем Зиминым - Мужской обед
О! Крошка
Пахлава с медом и орехами
Мясной рулет
Крем для слоеного теста
Новогодний десерт с печеньем-Баунти
Коктейль Фраппе с ванильным морроженым
АДЖАРСКОЕ ХАЧАПУРИ-ГРУЗИНСКАЯ КУХНЯ
Видеоклипы
Коты и вороны
Кристина Орбакайте
Они общаются
Diego Maradona
Reflex & Tata Simonyan - Anapati Arev
Moein - Majnoon
Тяжелая атлетика - Олимпиада - 80
Hip-Hop - Rap
18 стальных колес-Украинские просторы
Сборник советских фильмов
Интересные темы
Новые детские коллекция
Российских школах
Евро-2012. Германия - Греция. Голы и лучшие моменты
Москва - 865-й день рождения
В-Путин рассказал - как отмечать День ВДВ
Известный альпинист сообщил - где Ноев Ковчег
Следующая неделя станет самой жаркой в этом году
Владимир Путин произвел ряд назначений в МЧС и МВД
Автопилот поможет бороться с пробками
Во Владивостоке отмечают Сабантуй
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0









Copyright MyCorp © 2012 - 2018 | Конфиденциальность | Соблюдение авторских прав | Имя создателя сайта - Арарат
Используются технологии uWeb