Добро пожаловать на сайт Ararat777.com
У АРАРАТА
Меню



Видео разделы



Детский раздел
Новости
Государства
Стиль жизни
Фотографии
Интересно
Новости
Биографии
Прогресс
Из жизни
Для дома
Интерьеры
Спортивные новости
Красота
Темы в Почтовых Марках
Красивое в Google+



Телеканалы
Татьяна Маргай
АРАБСКАЯ МУЗЫКА - Haifa Wehbe
Christine Pepelyan - Martin Mkrtchyan
Sari sirun yar
Soso Pavliashvili & Sona
Радиоканалы
Популярные радиоканалы Азербайджана
Радио Bashde
Eurodance
Шансон
Yerevan Nights

Жульен из свинины по-русски






Главная » Кулинарные рецепты » Вторые блюда

Жульен из свинины по-русски

300 г постной свинины
30 г сыра
1 головка репчатого лука
3-6 ст.л.
майонеза
какой майонез выбрать? мы подскажем
соль
Подморозить/разморозить свинину до такого состояния, при котором при разрезании нужно будет прикладывать небольшие усилия и будет слышен характерный хруст.

Нарезать свинину соломкой как можно тоньше, а по длине соломка должна быть около 4-5 см.

Масло разогреть в сковороде, выложить мясо, на сильном огне обжарить, помешивая, до полного испарения жидкости.

Нарезать лук на четверть-кольца, выложить к свинине, обжарить до подрумянивания при постоянном помешивании, подсолить.

Снизить нагрев до минимального, влить 4-5 ст.л. горячей воды, до готовности мяса потушить, накрыв плотно крышкой.

Далее жульен из свинины по-русски готовится так: мясо выкладывается в кокотницы, сверху мажется 1-2 ст.л. майонеза, посыпается тертым сыром (можно смешать его с панировочными сухарями для более хрустящей корочки) и запекается до румяной корочки в разогретой духовке.
Источник: ovkuse.ru
Категория: Вторые блюда | Добавил: Ararat (26.12.2012)
Просмотров: 1673 | Теги: жульен, свинины, по-русски, Вторые блюда | Рейтинг: 5.0/4








Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Все смайлы
Код *:
Поиск по сайту



Кулинарные рецепты
Старомодный и домашний с Buttery Рецепт корка пирога
БУЛЬОН С ЗАПЕЧЕННЫМ РИСОМ
соленые грибы
Маринад для мяса
Чистка стекол и кафеля
ЯПОНСКАЯ КУХНЯ
Рецепт - Советский хлеб
Запеченный свиной окорок
Мой секретный рецепт JAFFLE
Торт наполеон классический рецепт
Видеоклипы
Whitney Houston
Португалия vs Россия
Аргентина - Италия
Ты кто такой? Давай, до свидания!
Киргизские песни
IMPOSSIBLE Magic Trick
Супер Сако
1960 СССР - Югославия
Азербайджанские песни
Роза Рымбаева-концерт "Цвети земля моя!"
Интересные темы
Юг Японии во власти сильных ливневых дождей
Известная певица станет космической туристкой
Бык с ведром на голове устроил хаос на шотландском шоссе
Самые красивые девушки
ЕЦБ и страны еврозоны
Украина на грани политического кризиса
Гендиректор НТВ написал стихотворную отповедь В.Мединскому
Вратарь сборной Англии побил рекорд 1888 года
Компьютеры и мобильники могут закончиться
На строительство подмосковных дорог выделят 30 млрд рублей
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 4
Гостей: 4
Пользователей: 0









Copyright MyCorp © 2012 - 2019 | Конфиденциальность | Соблюдение авторских прав | Имя создателя сайта - Арарат
Используются технологии uWeb