Добро пожаловать на сайт Ararat777.com
У АРАРАТА
Меню



Видео разделы



Детский раздел
Новости
Государства
Стиль жизни
Фотографии
Интересно
Новости
Биографии
Прогресс
Из жизни
Для дома
Интерьеры
Спортивные новости
Красота
Темы в Почтовых Марках
Красивое в Google+



Телеканалы
Lilit Hovhannisyan - Concerts
Tatul Avoyan - Qo ser@
Ансамбль ВАЙНАХ- супер выступления
Yes Bucur Yaris Bucur
Музыкальные клипы мира
Радиоканалы
Индийские
Популярные радиоканалы ОАЭ
Лови ФМ
Популярные радиоканалы Армении
Eurodance

Домашние сладкие сухарики видео рецепт






Главная » Кулинарные рецепты » Выпечка

Домашние сладкие сухарики видео рецепт
СУХАРИ

Приготовить тесто так же, как для булочек, но несколько гуще. Готовое тесто выложить на доску, разделать в виде батонов по длине листа и положить на лист, слегка смазанный маслом. Поверх батонов тупой стороной ножа сделать поперечные неглубокие полоски (надрезы) и поставить в теплое место для подъема, а затем смазать взбитым яйцом и выпекать в течение 15-20 минут в духовом шкафу. Охлажденные батоны нарезать на ломтики, разложить на лист, сбрызнуть молоком, посыпать сверху сахаром, рубленым миндалем или сахаром, смешанным с миндалем, и поставить подсушить в нежаркий духовой шкаф. На 1 кг муки -1,5 стакана молока (в тесто), 4 яйца, 200 г масла или маргарина, 1 -1,5 стакана сахара, 3/4 чайной ложки соли, ванилин, кардамон, шафран или цедру с 1/2 лимона, стакан молока и 100 г миндаля.

БУЛОЧКИ
В посуду для теста влить 2,5 стакана теплого молока (или воды), растворить в нем дрожжи и, помешивая, всыпать половину взятой муки. Вымесить, чтобы не было комков, накрыть посуду полотенцем или салфеткой и поставить в теплое место. Когда опара подойдет, положить в нее соль, сахар, разогретое масло или маргарин (можно добавить 2-3 яйца, ванилин или кардамон в порошке), размешать, добавить остальную муку и хорошо вымешивать до тех пор, пока тесто не начнет отставать от стенок посуды и веселки. После этого посуду с тестом снова накрыть и вторично поставить в теплое место для подъема. После того, как тесто увеличится в объеме вдвое, выложить его на доску, посыпанную мукой, и разделать в виде шариков весом, примерно, 50-60 г. Разделанное тесто уложить на лист или противень, слегка смазать маслом, дать булочкам подняться в теплом месте и затем смазать их взбитым яйцом и поставить на 12-15 минут в жаркий духовой шкаф для выпечки. На 1 кг муки - 2,5 стакана молока, 150-200 г масла или маргарина, 2 яйца, ½ стакана сахара, ½ чайной ложки соли, 30 г дрожжей.


Категория: Выпечка | Добавил: Ararat (15.09.2012)
Просмотров: 2107 | Теги: сладкие блюда, сладкие сухарики | Рейтинг: 5.0/5








Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Поиск по сайту



Кулинарные рецепты
Учёные определили идеальный режим питания
Едим дома!
Хот-дог "Бенгальские огни"
Мясной рулет
Суп Харчо
Корейка в сухарях
вареный сахар
Торт-Рафаэлло
Салат «Снежные сугробы»-У Арарата
Холодный кофе повышает либидо
Видеоклипы
Молдавская музыка-Iurie Sadovnic
Im Hasag@
Лучший ролик про Олимпийские игры в Лондоне
Tamer Hosny
Коты веселятся
Martin Mkrtchyan
Best of Pele
Lepa Brena - Ne bih ja bila ja
Экскаватор залез на грузовик
Diego Maradona - Футбол
Интересные темы
Популярное ретро
Мосгордума изменила закон о выборах мэра
Мурси вступает в должность президента Египта
Стипендии студентам увеличат
Кремль - история в болезнях - Пациент Брежнев (1996)
Путин прошел через Врата смирения
Мисс мира-2012
Мигрантам-нарушителям продлят запрет на въезд в РФ
Владимир Путин уволил трёх генералов МВД
Самолет МЧС прилетел в Минводы, чтобы забрать попавших в ДТП школьников
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0









Copyright MyCorp © 2012 - 2018 | Конфиденциальность | Соблюдение авторских прав | Имя создателя сайта - Арарат
Используются технологии uWeb