Добро пожаловать на сайт Ararat777.com
У АРАРАТА
Меню



Видео разделы



Детский раздел
Новости
Государства
Стиль жизни
Фотографии
Интересно
Новости
Биографии
Прогресс
Из жизни
Для дома
Интерьеры
Спортивные новости
Красота
Темы в Почтовых Марках
Красивое в Google+



Телеканалы
Harout Balyan
Peggy Zina - Ime Kala
TARKAN - DUDU
Onajon
Сборник песен - Zeyneb Xanlarova
Радиоканалы
Радио Bashde
Индийские
Шансон
Популярные радиоканалы ОАЭ
Yerevan Nights

Домашние сладкие сухарики видео рецепт






Главная » Кулинарные рецепты » Выпечка

Домашние сладкие сухарики видео рецепт
СУХАРИ

Приготовить тесто так же, как для булочек, но несколько гуще. Готовое тесто выложить на доску, разделать в виде батонов по длине листа и положить на лист, слегка смазанный маслом. Поверх батонов тупой стороной ножа сделать поперечные неглубокие полоски (надрезы) и поставить в теплое место для подъема, а затем смазать взбитым яйцом и выпекать в течение 15-20 минут в духовом шкафу. Охлажденные батоны нарезать на ломтики, разложить на лист, сбрызнуть молоком, посыпать сверху сахаром, рубленым миндалем или сахаром, смешанным с миндалем, и поставить подсушить в нежаркий духовой шкаф. На 1 кг муки -1,5 стакана молока (в тесто), 4 яйца, 200 г масла или маргарина, 1 -1,5 стакана сахара, 3/4 чайной ложки соли, ванилин, кардамон, шафран или цедру с 1/2 лимона, стакан молока и 100 г миндаля.

БУЛОЧКИ
В посуду для теста влить 2,5 стакана теплого молока (или воды), растворить в нем дрожжи и, помешивая, всыпать половину взятой муки. Вымесить, чтобы не было комков, накрыть посуду полотенцем или салфеткой и поставить в теплое место. Когда опара подойдет, положить в нее соль, сахар, разогретое масло или маргарин (можно добавить 2-3 яйца, ванилин или кардамон в порошке), размешать, добавить остальную муку и хорошо вымешивать до тех пор, пока тесто не начнет отставать от стенок посуды и веселки. После этого посуду с тестом снова накрыть и вторично поставить в теплое место для подъема. После того, как тесто увеличится в объеме вдвое, выложить его на доску, посыпанную мукой, и разделать в виде шариков весом, примерно, 50-60 г. Разделанное тесто уложить на лист или противень, слегка смазать маслом, дать булочкам подняться в теплом месте и затем смазать их взбитым яйцом и поставить на 12-15 минут в жаркий духовой шкаф для выпечки. На 1 кг муки - 2,5 стакана молока, 150-200 г масла или маргарина, 2 яйца, ½ стакана сахара, ½ чайной ложки соли, 30 г дрожжей.


Категория: Выпечка | Добавил: Ararat (15.09.2012)
Просмотров: 2150 | Теги: сладкие блюда, сладкие сухарики | Рейтинг: 5.0/5








Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Поиск по сайту



Кулинарные рецепты
Ореховый пирог из Италии
Чай из шиповника
Умным человека сделало приготовление пищи
Пирожки с рыбой
Фото кулинария
Торт "Резекне"
Оладушки-Северные
Новогодние рецепты - Праздничный кус-кус
Новогоднее меню-Что приготовить на Новый год
Красивые оформления блюд-фото
Видеоклипы
Dj KaNTiK - Club Music
Болгарские песни
Lepa Brena - Ne bih ja bila ja
Заразительный смех
Gloria - Bulgarian
Лучшие концерты
Букингемский дворец - Олимпийский огонь
Италия-Франция 1/4 - 1998
Dalita - Welcome To Armenia
Enrique Iglesias - Bailando
Интересные темы
Известный альпинист сообщил - где Ноев Ковчег
Испания поспорит с Францией за выход в полуфинал Евро-2012
Медведев поздравил Шварценеггера с 65-летием
Дождь не помешает Олимпиаде в Лондоне
Наводнение
«Пробуждение» приходит с кофе
Медведев делает ставки
Oriental Angel снимают с мели
На собачью свадьбу в Нью-Йорке ушло $250 тысяч
Олимпийский девиз России - ни дня без золота
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 42
Гостей: 42
Пользователей: 0









Copyright MyCorp © 2012 - 2018 | Конфиденциальность | Соблюдение авторских прав | Имя создателя сайта - Арарат
Используются технологии uWeb