Добро пожаловать на сайт Ararat777.com
У АРАРАТА
Меню



Видео разделы



Детский раздел
Новости
Государства
Стиль жизни
Фотографии
Интересно
Новости
Биографии
Прогресс
Из жизни
Для дома
Интерьеры
Спортивные новости
Красота
Темы в Почтовых Марках
Красивое в Google+



Телеканалы
super mahni
Sevak Amroyan & Mher
Razmik Amyan - vay vay
Пенза Концерт - 2
Joxovrdakan erger
Радиоканалы
Пульс Радио
Yerevan Nights
Популярные радиоканалы Турции
Русский Хит
Лови ФМ

Торты-Немецкая кухня






Главная » Кулинарные рецепты » Выпечка

Торты-Немецкая кухня
Вишнёвый торт "шварцвальдский"



Необходимые продукты:

350 г сахарной пудры
6 белков
150 г муки
1 кг сметаны
150 мл вишневой наливки
500 г консервированной вишни (без косточек)
100 Г горького шоколада
2 ч. л. желатина
взбитые сливки для украшения

Способ приготовления:

1.Желатин залить небольшим количеством холодной кипяченой воды и оставить на 25-30 мин. Вишню выложить на бумажные салфетки и дать обсохнуть.
Взбить белки в крутую пену и добавить, продолжая взбивать, 170 г сахарной пудры. Шоколад поломать на небольшие кусочки. В сотейнике вскипятить 0,75 стакана воды, добавить половину шоколада и готовить, помешивая, до полного растворения шоколада. Немного остудить.

2. Добавить жидкий шоколад в просеянную муку, перемешать до однородности. Ввести взбитые белки и аккуратно перемешать.

3. Разогреть духовку до 180 °С. Выложить тесто в смазанную маслом и простеленную пергаментом разъемную форму диаметром 21 см. Поставить в духовку и выпекать 20-25 мин. Дать постоять в форме 10 мин., затем переложить на решетку и полностью остудить.

4. Приготовить крем. Взбить половину сметаны, постепенно добавляя оставшуюся сахарную пудру и вишневую наливку. Продолжая взбивать, добавить разбухший желатин и оставшуюся сметану.

5. Разрезать корж на 3 части. На одну часть выложить консервированные вишни, смазать одной третью крема. Положить сверху второй корж и смазать его таким же количеством крема. Накрыть третьим коржом.

6. Сверху и на боковые поверхности торта нанести оставшийся крем. 50 г шоколада натереть на крупной терке и посыпать сверху.
Можно украсить торт розочками из взбитых сливок и засахаренными вишнями. Перед подачей поставить в холодильник на 2 ч.


Время приготовления: 50 мин.
Порций: 10

Источник:blinow.net - только самые вкусные кулинарные рецепты с фото!
Категория: Выпечка | Добавил: Ararat (18.10.2012)
Просмотров: 2278 | Теги: торты, сладкие блюда, Немецкая кухня | Рейтинг: 5.0/6








Всего комментариев: 0
Имя *:
Email *:
Код *:
Поиск по сайту



Кулинарные рецепты
Основные требования к готовым блюдам
Пирог - Шустрая крошка
Домашним варёным сахаром
Как легко расколоть грецкие орехи
Куриные ножки
Лимонный мусс
Едим дома - 2012
Салат из авокадо 2 варианта-Готовим вместе
Пахлава с медом и орехами
Сварить мясной бульон- ШУРПА
Видеоклипы
Каста - Большой концерт
Майк Тайсон - Леннокс Льюис
Тяжелая атлетика - Олимпиада - 80
21 Лучшие голы мира - Франц Беккенбауэр
Fairuz
Lusine Gasparyan ev Narek Poghosyan
Евровидение 2012 финал
Ржачный пёсик
Siranush Galstyan - Hayastan
Высоцкий-Она была в Париже
Интересные темы
Новый марсоход NASA
Самой маленькой собакой в мире признана чихуахуа
Дизайн с человеческим лицом
Евро - 2012. Чехия - Португалия. Голы и лучшие моменты
Стипендия для малоимущих будет равна прожиточному минимуму
Владимир Путин уволил трёх генералов МВД
Евро-2012. Англия - Италия. Пенальти
Олимпиада в Лондоне
На знаменитых скачках в Аскоте победила лошадь британской королевы
В Венеции торжественно завершился 69-й кинофестиваль
Форма входа
Статистика

Онлайн всего: 1
Гостей: 1
Пользователей: 0









Copyright MyCorp © 2012 - 2018 | Конфиденциальность | Соблюдение авторских прав | Имя создателя сайта - Арарат
Используются технологии uWeb